Ce vin est issu de parcelles aux sols très calcaires, exposées plein Nord. La finesse et la fraîcheur sont ainsi superbement préservées. La Muscadelle, notre cépage fétiche, lui donne une touche florale et une grande élégance. Le complément issu de vieilles vignes de Sémillon apporte longueur et race. Il en résulte un vin parfaitement équilibré, gagnant en complexité durant plusieurs années.