Jo Rosé, Méthode traditionnelle – Zéro dosage

Cette « Bulle » est élaborée à partir de Merlot et de Cabernet franc des parcelles calcaires sur le plateau très sec des Cassots à St Perdoux.
Il a bénéficié d’un soin attentif de la récolte à la mise en bouteille, dans la tradition des plus grands effervescents.

Ce rosé pale délivre des arômes fruités mûrs et une note florale, grande finesse à l’attaque et beaucoup de chair en bouche.